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新春零食季第一篇——特浓牛乳棒

发表于:2017-02-07 5379 收藏

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作品概述:
特浓牛乳棒香香甜甜的特浓牛乳棒,低筋面粉80g,黄油40g,奶粉20g,炼乳40g。制作过程: 黄油室温融化,加入奶粉和炼乳,搅拌均匀 筛入低筋面粉 揉成光滑面。不要揉的过度,不然会影响口感 低温醒半个小时,建议放入冰箱 上下各放置一张保鲜膜,擀成一张大薄片~3mm左右即可切成宽度3mm,长度15cm左右的小条。不建议做太长容易断。 排进烤盘,之间留下空隙 烤箱180度预热,烤盘入中层烤8至10分钟 最后几分钟要密切盯着,很容易烤糊。蓝后~就出锅可以吃啦!~ 一条一条的是不是好可爱呀?吼吼! 如果讨厌切条条,可以弄成别的形状 有饼干模的可以做成各种你想要的样子,烘焙时间加以调整就好了 但是要注意不能做太厚~

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zhenfenwei
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作品介绍

特浓牛乳棒香香甜甜的特浓牛乳棒,低筋面粉80g,黄油40g,奶粉20g,炼乳40g。制作过程: 黄油室温融化,加入奶粉和炼乳,搅拌均匀 筛入低筋面粉 揉成光滑面。不要揉的过度,不然会影响口感 低温醒半个小时,建议放入冰箱 上下各放置一张保鲜膜,擀成一张大薄片~3mm左右即可切成宽度3mm,长度15cm左右的小条。不建议做太长容易断。 排进烤盘,之间留下空隙 烤箱180度预热,烤盘入中层烤8至10分钟 最后几分钟要密切盯着,很容易烤糊。蓝后~就出锅可以吃啦!~ 一条一条的是不是好可爱呀?吼吼! 如果讨厌切条条,可以弄成别的形状 有饼干模的可以做成各种你想要的样子,烘焙时间加以调整就好了 但是要注意不能做太厚~

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