我们的美食烘焙主要有基础蛋糕,面包烘焙,基础+进阶裱花,翻糖等课程。详细讲解烘焙中的原材料和工具,基础烘焙技巧以及理论的讲解。根据不同的节庆日或当下比较火的网红甜点为大家开设不同的主题课程,教授每一款甜点制作特殊技法。争取让您在家庭烘焙中零失误,快速成为一个甜品美食家。

喜悦中秋手作幸福团圆月饼

适合人群:烘焙零基础爱好者

已更新:2课  已订阅:109人  

报名即可观看视频,共更新3次

学三款月饼

课程可随时回看,永不过期

全程视频+专属群辅导+班级活动

报名时间:9月26日 至 11月03日

报名已经结束


喜悦/中秋

亲手制作幸福团圆月饼

黑色的椒盐酥;紫色:香芋酥;绿色抹茶红豆沙蛋黄酥
每款都香甜可口,回味无穷。。。


视频直播结束,请观看视频回放

本次课程我们会学习到三种彩蛋蛋黄酥,两种内馅儿的制作,包括椒盐内馅,香芋馅。 

通过简单的折叠,得到层次分明的一圈一圈的开酥!避免漏酥,层次不清晰,白头等问题!学会这个折叠手法可以延伸出多种口味和颜色的酥类点心!


课程大纲

第一章:三种彩蛋蛋黄酥月饼制作技法

学习到三种彩蛋蛋黄酥,两种内馅儿的制作,包括椒盐内馅,香芋馅,学会这个折叠手法可以延伸出多种口味和颜