适合人群:烘焙零基础爱好者
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报名即可观看视频,共更新3次
学三款月饼
课程可随时回看,永不过期
全程视频+专属群辅导+班级活动
报名时间:9月26日 至 11月03日
报名已经结束喜悦/中秋
亲手制作幸福团圆月饼
黑色的椒盐酥;紫色:香芋酥;绿色抹茶红豆沙蛋黄酥
每款都香甜可口,回味无穷。。。
视频直播结束,请观看视频回放
本次课程我们会学习到三种彩蛋蛋黄酥,两种内馅儿的制作,包括椒盐内馅,香芋馅。
通过简单的折叠,得到层次分明的一圈一圈的开酥!避免漏酥,层次不清晰,白头等问题!学会这个折叠手法可以延伸出多种口味和颜色的酥类点心!
课程大纲
第一章:三种彩蛋蛋黄酥月饼制作技法
学习到三种彩蛋蛋黄酥,两种内馅儿的制作,包括椒盐内馅,香芋馅,学会这个折叠手法可以延伸出多种口味和颜