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第10课：:木糠杯蛋糕的制作

发表于：2017-05-25 3131 收藏

本帖来自于作业展：蛋糕饼干精品课2班
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教师评价：
奶油打发温度在20度以下，不然不好打发。可以隔着冰水来打一下。另外，奶油的盆里一定要无油无水，保持干燥

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艾佳
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作品介绍

奶油打发温度在20度以下，不然不好打发。可以隔着冰水来打一下。另外，奶油的盆里一定要无油无水，保持干燥

作品所属班级: 蛋糕饼干精品课2班 指导老师：杨小妞儿甜品

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